Carta de
Tapas y pinchos
Caballito de gamba con salsa tartara
€ 1,90
Croquetas de pulpo ó jamón
€ 1,60
Pulpo a la brasa con pil pil de ajo negro 4 trozos
€ 9,00
Corteza de maíz rellena de ensalada de patata trufada y crujiente
€ 3,00
Esfera de tomate con ventresca atún ( ensalada murciana)
€ 4,50
Pastel de pescado con salsa tartara
€ 3,75
Tartar de aguacate con atún escabechado con wasabi
€ 5,50
0
Vieira de crema de calabaza y foie
€ 4,50
Papa amarilla rellena de pato encebollado y vinagreta de setas
€ 4,50
Carpacchio de cerdo con foie y parmesano
€ 5,50
Buñuelo de bacalao con crema de calabaza y pil pil
€ 1,50
Chipirones fritos con salsa de queso, cebolla y algas
€ 6,00
Chipirones fritos con salsa de queso, cebolla y algas
€ 6,00
Huevo poche Tía Roja
€ 6,60
Pastel de verduras con sopa fría de tomate y huevas de salmón ahumado
€ 4,50
Tosta de brandada de bacalao con piquillos
€ 2,50
Manitas en salsa ó callos de vaca
€ 8,00
Almejas con alcachofas y ajos tiernos ó con salsa de setas
€ 6,80
Presa a la brasa con salsa carapulcra
€ 10,00
Montadito de solomillo de cerdo con salsa de mil y soja
€ 4,00
Calle Miguel Hernández, 8, 30163
El Esparragal, Murcia
Domingos a jueves 13:30 – 16.30
Viernes y Sábados 13:30 a 16:30 y 21:00 a 23:00
Teléfono:
+34 968 85 12 97