In the Casa la Tía Roja Restaurant
We have several menus for families, friends, business dinners, etc.
Express menu
€ 23 per Person
APPETIZER
Aceituna gordal aliñada
Olive gordal with spices
Pate de la casa
TO SHARE
Ensalada de atún escabechado
Tuna salad with escabeche sauce
SINGLE
Esfera de tomate con ventresca de atún
tomato stuffed with tuna ventresca
or
Guiso
Stew
or
Ñokis de patata amarilla con estofado de setas
Yellow potato gnocchi with mushroom stew
FISH OR MEAT
Pescado en papillote con verduras a la brasa y pil pil de hongos
Fish in papillote with grilled vegetables and pil pil of mushrooms
ó
Vaca asada con trompetas de la muerte y lengua de vaca con queso trufado
POSTRE
Menú Degustación (micológico)
€ 34 por Persona
Ensalada de patata melloco con jamón y vinagreta de setas
INDIVIDUAL
Chipirón salteado con chutney de melocotón niscalos
Ñokis de patata amarilla con estofado de setas
Papillote de setas y huevo a la brasa
Vaca asada con trompetas de la muerte y lengua de vaca con queso trufado
POSTRE
Suspiro de setas con merengue de hongos
ó
Mosusse de turrón con toffe de hongos
Menú pinchos tapas
€ 15 por persona
APERITIVO
Aceituna gordal aliñada
Pate de la casa
CENTRO DE MESA
Croqueta de jamón
Corteza de ensaladilla de patata con setas
Tosta de aguacate con ventresca de atún
Boquerón relleno de espinacas con remolacha
Canelón de vaca relleno de setas y salsa de foie
Tosta de brandada de pescado con piquillo
Calle Miguel Hernández, 8, 30163
El Esparragal, Murcia
Domingos a jueves 13:30 – 16.30
Viernes y Sábados 13:30 a 16:30 y 21:00 a 23:00
Teléfono:
+34 968 85 12 97